Lo Spritz Elettrico con Tesla Bitter unisce le bollicine del Prosecco alle note amare e agrumate del bitter. L’Acmella oleracea, il fiore elettrico presente nella ricetta Tesla, aggiunge una sensazione di pizzicore al palato. Per prepararlo bastano un calice, ghiaccio e tre ingredienti.
Gli aromi di Tesla Bitter
Cascarilla, china rossa, rabarbaro, genziana, scorza d’arancia amara e fiore d’ibisco compongono il profilo aromatico di Tesla Bitter, insieme all’Acmella oleracea. Per conoscere il contesto di questa famiglia di aperitivi, leggi la nostra storia del bitter.
Ingredienti per uno Spritz Elettrico
- 60 ml di Tesla Bitter
- 90 ml di Prosecco DOC brut
- 30 ml di soda water ghiacciata
- Ghiaccio a cubi quanto basta
- Un fiore elettrico oppure una fetta d’arancia per guarnire
Come prepararlo
- Raffredda un calice balloon o un bicchiere da Spritz con il ghiaccio.
- Versa Tesla Bitter sul ghiaccio.
- Aggiungi lentamente il Prosecco, facendolo scivolare lungo il lato del bicchiere.
- Completa con la soda ben fredda.
- Mescola delicatamente dal basso verso l’alto.
- Guarnisci con un fiore elettrico oppure con una fetta d’arancia.
Consigli di servizio e abbinamenti
Usa ingredienti ben freddi e mescola poco per conservare le bollicine. Una scorza d’arancia espressa sopra il bicchiere richiama la componente agrumata del bitter. Puoi accompagnare il drink con olive verdi, chips di topinambur o crostini con burrata e pomodorini.
Tre varianti da provare
- Rosé: sostituisci il Prosecco con un rosé frizzante secco.
- Con meno bitter: usa 40 ml di Tesla Bitter e aggiungi 20 ml di soda al bergamotto, mantenendo gli altri ingredienti della ricetta base.
- Tropicale: aggiungi 10 ml di sciroppo al frutto della passione e guarnisci con ananas disidratato.
Altre ricette con Tesla Bitter
Se preferisci un cocktail mescolato, prova il Cardinale Elettrico. Trovi Tesla Bitter nella scheda del prodotto e altre idee sul profilo Instagram Tesla.